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当春节的烟火气升腾而起,菜篮子日渐丰盈,各色蔬菜从田间地头抵达千家万户——这背后,早已不是“靠天吃饭”的守望,而是一场持续的技术深耕。
鲜红饱满的番茄缀满藤蔓,颗颗饱满多汁;深紫圆润的茄子顺着藤蔓蜿蜒舒展,顶着翠绿的果蒂,从层层绿叶间悄然探出脑袋,透着新鲜劲儿……春节前夕,记者来到绍兴上虞华绿蔬菜专业合作社,棚内暖意融融、生机盎然,合作社负责人宋传东正和农户们一同蹲在田埂上,小心翼翼地收割着茼蒿、莴苣等鲜菜,脸上满是丰收的笑意。一旁的采摘区里,不少游客提着红彤彤的菜篮子,兴致勃勃地穿梭在番茄藤蔓间,弯腰挑选、细心采摘。
记者留意到,室外寒意阵阵,番茄大棚里却十分“温暖”,空气中飘着淡淡的水雾,带着刚浇过水的湿润清新;棚外的透明卷帘门能根据温度、湿度自动开合,棚内温度常年稳定在27℃左右,灌溉系统也会依据土壤湿度自动喷淋补水。与之形成对比的是,一旁的茼蒿种植区土壤干爽,脚踩上去,还能看到微微开裂的土层。不同作物“按需供给”的科技精细化管理一目了然。
绍兴上虞华绿蔬菜专业合作社拥有社员70多户、综合蔬果种植面积1200亩,不仅是绍兴首批认定的“菜篮子”基地,更将番茄、茄子、黄瓜等优质蔬果,送往绍兴、杭州、宁波等地,带动周边200多户农户增收。
从“能种”到“种优”,支撑这份丰饶的,是一位传统农民向新时代“科技农人”的蜕变。宋传东告诉记者,2005年他来到上虞,创办了华绿大棚蔬菜专业合作社,一种就是近二十年。
绍兴上虞,地处沿海滩涂的独特地理条件,让土壤盐碱化、连作障碍两大难题长期成为困扰当地农业生产的“拦路虎”,制约着果蔬种植的品质与效益。此外,蔬菜的病害也是农户们的烦心事。“以前种番茄、茄子,最愁的就是枯萎病,就像‘传染病’,一旦染上一大片都坏了,产量和品质都没了保障。”宋传东说。
针对这一难题,2018年以来,科技特派员团队在综合分析当地土壤条件的基础上,量身定制技术方案,以土壤连作障碍改良和盐碱地生物改良为核心,精准推广番茄、茄子等茄果类蔬菜绿色防控与科学用药技术。
每年,来自省里的科技特派员都会动态跟进。宋传东回忆,他们从不用老套路寒暄聊天,每次来访,第一句话总是问“最近种植遇到啥难题了”,听完诉求,便立马直奔基地大棚,弯腰俯身拨开枝叶,仔细检查果蔬长势、查看土壤干湿,不放过任何一个细节。
去年夏天,上虞在田间举办连作障碍土壤改良与蔬菜绿色生产技术现场会,科技特派员还现场示范撒施易腐生物质、石灰质物料、翻耕整地等一系列实操技术,把实用的技术和办法教给农户。让一项项接地气、能见效的新技术真正落地田间、生根见效。
从土壤改良到病虫害防控,一项项精准技术落地生根,让蔬果告别病害困扰,长势稳健。
在不断学习与实践中,宋传东还逐步摒弃传统种植模式,摸索出一套适合自家番茄专属的种植方案。他建立起严格的产品准出与质量追溯体系,黄板、杀虫灯、性诱剂、生物农药等绿色防控手段实现全覆盖,配合测土配方施肥、生物有机肥改良土壤,让基地番茄产品检测合格率达到100%。
与此同时,合作社积极引种浙江省农科院自主培育的浙樱粉系列小番茄,引茄系列茄子,浙萝、心美系列萝卜,浙秀系列黄瓜等优质新品种,逐步淘汰传统老品种,全面提升果实品质。
功夫不负有心人,由宋传东“科技种出”的番茄走上浙江的“擂台”,屡获殊荣:2019年、2021年斩获浙江省精品番茄金奖,2023年拿下浙江番茄擂台赛第一名,2024年再摘“浙江好番茄金奖”。品质升级带来效益翻倍,基地樱桃番茄供不应求,亩产值增幅达15.3%,成为市场上的抢手货。
绍兴上虞华绿大棚蔬菜专业合作社入选2025年基层农技推广体系改革与建设项目 图片源自受访者
2025年6月,由浙江省农业科学院牵头的农产品质量标准省级科技特派员团队,开启了新一轮在上虞的5年服务周期。半年来,团队精准聚焦农业质量效益提升、生态环境优化、农业资源循环利用等关键领域,为上虞量身打造了12项绿色生产技术,覆盖产前、产中、产后的农业全链条,精准匹配上虞近50万亩粮食规模化生产的核心需求。
如今,上虞还以华绿等合作社为核心,每年举办1-2次蔬菜绿色生产技术培训,为番茄、葡萄、猕猴桃等特色种植以及土壤连作障碍治理等关键技术开设“田间补习班”。农户们闻讯而来、踊跃报名,争相上门“取经”。孙彩霞研究员、朱加红高级工程师、于国光博士等专家常态化驻点指导,搭建起“专家-基地-农户”零距离技术转化桥梁。
一颗小番茄,从“靠天吃饭”到“科技赋能”,从家常味道成长为共富果实,不仅丰富了餐桌,更是现代农业的生动注脚。今天,你的饭桌上都有些什么菜呢?
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